只吃一天素食令人吃驚的效應
每天的習慣之一有著非常廣泛和深遠的影響，我認為值得從各種不同的觀點一再的檢視。有時候，世界上最大問題的解決方案就在我們的面前。
下面的統計數據至少可說是令人大開眼界。
如果每個人都只吃素一天，美國將節省：
●一千億加侖的水，足以供應新英格蘭近四個月所有房屋之需;
●十五億英磅餵給牲畜的作物，足以養活新墨西哥州民一年多;
●七千萬加侖天然氣，足以提供加拿大和墨西哥所有汽車的燃料，而有餘甚多;
●三百萬英畝的土地，兩倍於德拉瓦州面積大小;
●三十三噸的抗生素。
如果每個人都只吃素一天，美國將遏止：
●一千兩百萬噸的二氧化碳當量溫室氣體排放，等同於全法國所產生的;
●三百萬噸土壤侵蝕及導至的七千萬美元經濟損失;
●四百五十萬噸動物糞便;
●近七噸主要空氣污染物之一氨氮的排放量。
我最喜歡的統計數據是: 美國環保協會稱，如果每個美國人一週少吃一餐雞，而以素食取代，省下的二氧化碳排放將等同於，移除美國道路上五十多萬輛汽車的效果。您看要產生重大的影響是多麼容易？
其他要點：
全球上，我們餵養七億五千六百萬噸穀物給農場動物。正如普林斯頓大學生物倫理學家彼得辛格在其新書指出，如果我們將此穀物糧食餵養活在赤貧中的十四億人，將可供給每人超過半噸的穀物，或約一天三磅的穀物– 那是兩倍於其維生所需。還甚至未包括幾乎全用來餵養動物的兩億兩千五百萬噸大豆。他聲稱，「世界並不缺食物。問題是，較富裕的我們正在消耗四或五倍於直接攝取作物的食物量。」
最近一份聯合國題為畜牧業的長長陰影之報告得出結論認為，肉類行業要比世界上所有的運輸系統的溫室氣體排放量超過近四成 - 這是含括世界上所有汽車，卡車，越野車，飛機和船隻的總和。該報告還得出結論認為，工廠化養殖是在地方和全球各個層面造成最嚴重環境問題的元兇之一。
美國芝加哥大學研究人員的結論是，由美國標準飲食轉換成純素食，要比美國標準汽車轉換成混合車，能更有效地對抗全球暖化。
在其報告中，聯合國發現肉類行業造成的當地和全球環境問題，甚至超越了全球暖化。它說，肉類行業應是土地退化，氣候變遷和空氣污染，水資源短缺和污染及生物多樣性喪失等議題上最主要的焦點。
未歸屬的統計數據是根據紐約大學理工學院物理學家諾姆莫爾學術報告
所計算出來的。
資料來源: AlterNet ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 吃素食雖然不錯,但還是需要小心健康.有些唯生素,蛋白質等等,營養成份,光靠吃素是攝取不到.宗教信仰那就另當別論. 少吃肉真的會讓身體健康
去抽血檢驗比較就會知道
三酸甘油脂跟尿酸都會降低
肝臟負荷也減少
因為飼養的牲畜殘留不少藥物
對肝是不好的
還是少吃為妙 ........昏..這個 有可能么 算出來耶沒蝦米意思
那 吃人族要怎麽活 我本身是上班族.中餐週一至週五.五天固定吃素(輕食).對身體不錯.減少熱量攝取<br><br><br><br><br><div></div> 一個人改變一點,全部加起來是很驚人的 我已經吃素快滿一年了~
起先是為了還願~
但現在已經漸漸習慣囉~
吃素的好處是皮膚會變好~
整個人比較清爽~
壞處是剛開始會有點內分泌失調~
因為攝取的營養失調~
建議補充維他命來調節身體機能喔~
為自己的健康著想~
可以慢慢的改變飲食習慣~ 我們全家都是素食者喔，我們相信素食除了對自身的改善外，對地球也能盡一份心力喔 偏素確實不錯
雖然不是完全吃素啦
因為偶爾還是喜愛吃點肉～
對地球盡一份心力
人人多吃素，效果可是驚人的！ 吃素是好的 , 像我有固定初一 , 十五吃素 , 讓腸胃休息二天 ,
但是現在的人很奇怪 , 明明要吃素了 , 還做一些素雞素鴨和素魚 和素腰子......
真是不懂......<br><br><br><br><br><div></div> 原來吃素有這麼多好處!
那我想我也要來吃素 一天至少一餐! 慢慢改善 多吃蔬菜，少吃肉
有益身體健康^0
我固定一個禮拜都會吃個兩三餐素 吃素是不錯啊
但藥適量喔
因為吃久了化
惠營養不良喔
良心建議 我朋友就是這樣子
導致眼睛看洞悉有點模糊了 其他我就不知道了 現在吃素比吃肉還要貴，吃素的成本並不比吃肉來得低了喔 ! 吃素是不錯
身體會閉的比較清爽
但是會比較容易飢餓
多吃ㄧ點蔬果多ㄧ分健康
要飲食均衡才可以<br><br><br><br><br><div></div>